Charlotte weet telkens weer haar gasten te verwennen met mooie, smaakvolle gerechten, bereid met eerlijke ingrediënten en seizoensproducten. Ben je allergisch voor bepaalde voedingswaren? Geen probleem, Charlotte, die van opleiding diëtiste is, slaagt er sowieso in om iedereen een volwaardige schotel te serveren. De menukaart neemt je mee op een reis rond de wereld, en toch voelt het aan als thuiskomen dankzij het gezellige interieur en het warme onthaal van Tomas, die de zaal en de bar bemant. Nee, bij Parazaar kom je niet toevallig, het totaalpakket, daarvoor kom je terug.